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PRECIOS| Índice y aumentos más significativos
PRECIOS| Índice y aumentos más significativos

2021-07-16

Julio 16/2021 - El INDEC dio a conocer el IPC correspondiente al mes de junio de 2021, que resultó 3,2% (el Centro de Economía Política Argentina -CEPA- había estimado 3,0%). En términos interanuales el incremento fue de 50,2% (sumaba 48,8% el mes anterior).

El sector con mayores aumentos fue comunicaciones, con un sensible incremento de 7,0%. Llama la atención que la variación no fue autorizada por ENACOM. El organismo indicó que los aumentos de mayo y junio (que promedian 15%) han sido ilegales y que recién está autorizado 5% desde el 1° de julio, debiendo refacturar los cargos mencionados.

Le sigue el aumento de bebidas alcohólicas y tabaco con un incremento del 5,5%.

El rubro prendas de vestir, el que más aumentó durante los últimos doce meses (65%), mostró, en junio, valores nuevamente significativos, sumando una variación de precios de 3,5%.

Alimentos y bebidas no alcohólicas, que había tenido un incremento en mayo de 3,1%, mostró nuevamente una variación significativa similar a la del mes anterior: 3,2%. Este resultado está relacionado con el aumento de las carnes (5,1% en promedio según los principales cortes relevados por INDEC) y lácteos (5,8% en promedio). Resultó llamativa la reducción de precios de frutas y verduras, que en promedio se contrajo 8,2%. Estos incrementos no se explican ni por aumento de combustibles (no hubo en junio) ni por la variación del tipo de cambio (que sólo se incrementó 1,2% en el mes).

En transporte el incremento fue de 3,3%, superando el promedio de inflación mensual.

Por debajo del promedio se encuentra el caso de salud (3,2%), afectado por el impacto el aumento del PVP de los medicamentos. Y los rubros restaurante y hoteles y recreación y cultura, que incrementaron en 3,1% y 2,2% respectivamente.

Como sucedió en los meses previos, vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (2,5%) se movió por debajo del promedio como resultado del limitado aumentó en gas, sin incrementos en el resto de los servicios. También educación (el alza fue de sólo 1,1%%) se mantuvo en niveles bajos.

Los 20 productos que más incrementaron su precio:

Carne, embutidos y pescados;

Filet de merluza fresco: pasó de $578,13 a $631,6, es decir, un alza de 9,2% mensual (75,7% de variación interanual).

Paleta: pasó de $629,25 a $679,28, presentando un alza de 8% mensual (95,5% interanual).

Pollo entero: pasó de $180,57 a $190,58, presentando un alza de 5,5% mensual (70,7% en la variación interanual).

Cuadril: pasó de $758,23 a $798,64, presentando un aumento de 5,3% mensual (93% en la variación interanual), acumulando sólo en 2021 un 41,5% de aumento.

Carne picada común: pasó de $407,23 a $427,82, presentando un alza de 5,1% mensual (85,7% en su variación interanual), acumulando sólo en 2021 un 42,2%.

Nalga: pasó de $801,47 a $839,00, presentando un alza de 4,7% mensual (91,5% en su variación interanual), acumulando sólo en el 2021 un 36% de aumento.

Lácteos:

Leche fresca en sachet: pasó de $77,21 a $84,10, presentando una variación mensual de 8,9% e interanual del 53,3%, acumulando sólo en el 2021 un 46,8% de aumento.

Dulce de leche: pasó de $133,55 a $144,76, incrementando precios en 8,4% mensual, y en su variación interanual acumulando 50,1%, siendo 42,4% sólo en el 2021.

Yogur firme: pasó de $76,68 a $82,16, es decir, 7,1% de incremento mensual, y 26,5% en su variación interanual.

Queso sardo: pasó de $1.164,80 a $1.225,32, un aumento de 5,2% mensual, 60,1% interanual y 57,1% solo en el 2021.

Queso cremoso: pasó de $622,96 a $655,30, un incremento de 5,2% mensual, 59,5% en su variación interanual y 52,9% sólo en el 2021.

Queso patagrás: pasó de $1.087,92 a $1.142,73, un incremento de 5,0% mensual, 61,6% en su variación interanual, acumulando sólo en 2021 un aumento de 48,8%.

Manteca: pasó de $173,59 a $181,94, un incremento de 4,8% mensual, 52,0% en su variación interanual, acumulando sólo 41,8% de aumento en el 2021.

Leche en polvo: pasó de $487,68 a $509,34, un incremento de 4,4% mensual, 45,7% en su variación interanual, acumulando sólo en 2021 un 35,9% de aumento.

Productos de almacén:

Café molido: pasó de $299,32 a $317,66, un incremento de 6,1% mensual.

Galletitas de agua envasadas: pasó de $76,28 a $80,4, un incremento de 5,4% mensual.

Bebidas:

Vino común: pasó de $112,41 a $121,42, un incremento de 8,0% mensual y de 85,3% interanual.

Panificados:

Pan francés tipo flauta: pasó de $172,29 a $182,91, un incremento de 6,2% mensual.

Productos de higiene personal:

Algodón: pasó de $98,62 a $103,47, un incremento de 4,9% mensual.

Desodorante: pasó de $186,35 a $194,67, un incremento de 4,5% mensual.

¿Qué se puede esperar para adelante? Analizando rubro por rubro es posible identificar que:

  • Las tarifas de servicios públicos no tendrán aumentos hasta finales de año.

  • Tampoco habrá incremento de combustibles durante el resto de 2021.

  • Tal como se mencionó, en el rubro comunicaciones en julio habría un incremento de 5%, que, de todas formas, deberían más que compensarse con la devolución de los aumentos producidos en mayo y junio, que no fueron autorizados por ENACOM. 

  • En el rubro salud, hay una discusión abierta sobre futuros aumentos de prepagas. A ello podrían sumarse posibles incrementos en medicamentos como los sucedidos en los últimos meses.

  • Dólar: en los últimos meses el tipo de cambio se movió por debajo de la inflación. Se espera que continúe en esa senda en 2021.

  • En relación con alimentos y bebidas, tal como sucedió en junio, ni combustibles ni el tipo de cambio deberían ser motores de posibles incrementos. Del mismo modo que en junio, resta saber si es suficiente para contener los precios del rubro.

En virtud de esto, debería producirse una curva descendente de precios para el resto del año.

Sin embargo, se ha observado que, en los primeros meses de 2021 los aumentos se han disociado del incremento de costos. Es decir, ni los aumentos de luz, gas, combustibles, ni la variación del tipo de cambio, explican el 25% de inflación de este año. Dicho de otro modo, cada uno de estos componentes han sido utilizados alternativamente como excusa para la remarcación del sector oligopólico cuyo objetivo fue la recomposición de la tasa de ganancia. Aunque se escuchan voces que sugieren nuevos aumentos derivados de las tensiones cambiarias de dólar blue (que no forma precios) y de la reapertura paritaria de este mes, esto no debería suceder en la segunda etapa del año.